新甘肅·甘肅農民報通訊員 王安琪 文/圖
走進靜寧縣司橋鄉司橋村，養殖大戶米素素正在牛棚里忙碌。“我養牛十幾年了，現在存欄育肥牛一百頭左右，年出欄量基本相當，一年能賺三四十萬元，效益確實好！”談起自家的牛，米素素臉上滿是笑容。
從最初的80頭牛，到如今存欄超百頭，米素素在養殖路上不斷摸索、積累經驗，成為鄉里遠近聞名的養牛能手。他的牛棚里，育肥牛個個膘肥體壯，品質出眾。
“這些牛很多都能產出雪花牛肉，深圳、廣東的客商定期來收購，價格比普通牛肉高出好幾倍。”米素素說。與傳統養殖不同，他堅持科學喂養，根據牛的生長階段精準調配飼料，產出的牛肉質緊實、風味上乘，在市場上十分搶手。
隨著養殖規模擴大，飼料需求不斷增加。米素素收購本地玉米，同時免費為周邊農戶提供牛糞施肥，既解決了飼料來源，又促進了種養循環，實現了養殖戶與種植戶的雙贏。作為致富帶頭人，他還積極向有養殖意愿的村民傳授經驗、對接銷路，帶動更多鄉親走上養牛增收路。在司橋鄉，像米素素這樣的養殖戶越來越多，“牛產業”真正讓群眾的腰包鼓了起來。
產業發展，模式是關鍵。司橋鄉堅持走規模化、標準化發展道路，積極探索“以畜帶草、以草興畜、糞污轉化、肥料還田”的農牧循環模式，聚焦全縣“南果北牛”產業布局，按照“黨建引領、行政推動、政策鼓動、市場聯動、企業牽動”的思路，把牛產業作為富民興村的重要引擎。通過搶抓政策機遇，以“小規模、大群體”為切入點，鄉里逐步蹚出了一條特色鮮明的增收致富路。
“我們圍繞牛產業高質量發展，采取以強帶弱、抱團發展的方式，成立司橋鄉牛產業聯合黨委，以席灣村為中心，整合牟溝等村資源，推動養殖小區改造升級5個，新建暖棚牛舍151座，舉辦養殖培訓班6期，培育產業帶頭人42人，壯大合作社7個，新增肉牛600頭，帶動5頭以上養殖戶112戶，戶均增收8000元。”司橋鄉黨建辦主任陳銀利介紹。
近年來，靜寧縣將肉牛產業列為群眾增收的重點培育產業，緊扣“南果北牛”發展布局，在北部鄉鎮大力推進養殖基地建設與規模擴張，以牛產業助推群眾持續增收。預計到2025年底，全縣牛飼養量將突破20萬頭，出欄10萬頭，牛產業全鏈條產值達30億元。
