新甘肅·甘肅農(nóng)民報通訊員 王永吉 文/圖
近日，位于甘谷縣新興鎮(zhèn)史家坪村的甘肅民順祥食品加工有限公司投產(chǎn)運行，進入設備調(diào)試與人員培訓的最后階段。作為集養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送于一體的全鏈條食品企業(yè)，該項目的投產(chǎn)將有效填補區(qū)域生豬產(chǎn)業(yè)鏈短板，為地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化注入新動能。
走進廠區(qū)，現(xiàn)代化生產(chǎn)車間初具規(guī)模。全自動化屠宰分割線、大型冷庫等核心設備正進行最后校準，工作人員在技術指導下開展實操演練，為正式投產(chǎn)做好充分準備。公司總經(jīng)理牛永林介紹：“我們依托本地生豬生態(tài)養(yǎng)殖資源，打造一體化產(chǎn)業(yè)鏈，目前調(diào)試接近尾聲，預計1月1日正式啟動屠宰，臘月初進入生產(chǎn)高峰。初期覆蓋周邊200公里區(qū)域，主推白條豬、待宰生豬及精分割產(chǎn)品，全力服務市場。”
據(jù)了解，該項目總投資1.6億元，占地約55畝，建有3000平方米屠宰車間，日均屠宰能力達1500頭。企業(yè)聚焦屠宰、分割、精深加工、冷鏈儲存等環(huán)節(jié)，構建“一條龍”產(chǎn)業(yè)體系。通過“養(yǎng)殖—屠宰—加工—配送”全鏈條模式，打通產(chǎn)銷堵點，實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯、品質(zhì)有保障。精深加工更大幅提高產(chǎn)品附加值，推動產(chǎn)業(yè)從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。
民順祥的啟航，不僅是企業(yè)發(fā)展的里程碑，更是甘谷農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影。目前，企業(yè)已與多地經(jīng)銷商、商超達成合作意向，將進一步拓展市場半徑，豐富產(chǎn)品品類，持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈，向規(guī)模化、標準化、高值化方向邁進。
